В наш час важливим є підвищення ефективності управління в ресторанній сфері. Великі обсяги даних про клієнтів, замовлення та продукти часто залишаються необробленими, що ускладнює прийняття рішень. Саме тому для розв’язання цієї проблеми запропоновано інформаційну технологію на основі онтологічної бази знань, яка дозволить структурувати інформацію та виявляти приховані закономірності. Система зможе надавати інтелектуальні рекомендації для персоналу та відвідувачів, оптимізуючи процеси та покращуючи якість обслуговування.

INFORMATION TECHNOLOGY FOR ONTOLOGICAL MODELING OF THE “RESTAURANT” KNOWLEDGE BASE

Nowadays, it is important to increase the management efficiency in the restaurant industry. Large volumes of data about customers, orders, and products often remain unprocessed, which complicates decision-making. That is why, to solve this problem, an information technology based on an ontological knowledge base is proposed, which will allow structuring information and identifying hidden patterns. The system will be able to provide intelligent recommendations for staff and visitors, optimizing processes and improving the quality of service.