Розмір шрифта:
Вибір системи розподілу повітря в камерах холодильного зберігання харчової продукції
Остання редакція: 2018-11-07
Анотація
У даній доповідірозглянуто питання вибору системи розподілу повітря в холодильних камерах. Наведено основні види таких систем, їх основні переваги та недоліки, обґрунтовано важливість врахування наведеного показника.
Ключові слова
Розподіл повітря;температурно-вологісний режим;оптимальні параметри середовища; канальні та безканальні системи; системи активного вентилювання
Повний текст:
PDF