В цій статті розглянуто основні вимоги до створення мікроклімату в сховищах з біологічно активною продукцією, наведено рекомендовані параметри мікроклімату для зберігання деяких видів біологічно активної продукції, наведено види втрат, причини їх виникнення і вплив на результати зберігання.