КОНФЕРЕНЦІЇ ВНТУ електронні наукові видання, 
Молодь в науці: дослідження, проблеми, перспективи (МН-2025)

Розмір шрифта: 
Інформаційна технологія класифікації типу вин за їх хімічним складом
Дмитро Сергійович Сокур, Віталій Борисович Мокін

Остання редакція: 2024-12-17

Анотація


У статті досліджено процес розробки інформаційної технології для класифікації типу вин на основі їх хімічного складу. Робота зосереджена на використанні сучасних алгоритмів машинного навчання для аналізу ключових параметрів, таких як кислотність, вміст алкоголю, рівень цукру та інші. Розглянуто етапи збору, очищення даних, побудови моделей, а також оцінки їх ефективності. Результати демонструють високий потенціал застосування таких технологій у виноробній галузі для автоматизації контролю якості продукції.

Ключові слова


Класифікація вин, машинне навчання, хімічний склад, автоматизація, виноробство.

Повний текст: PDF