КОНФЕРЕНЦІЇ ВНТУ електронні наукові видання, 
Молодь в науці: дослідження, проблеми, перспективи (МН-2018)

Розмір шрифта: 
ПІДВИЩЕННЯ ЕНЕРГОЕФЕКТИВНОСТІ РОЗПИЛЮВАЛНОЇ СУШАРКИ ДЛЯ СУШІННЯ МОЛОКА
Людмила Едуардівна Кривоніс, Олександр Юрійович Співак

Остання редакція: 2018-01-26

Анотація


У даній роботі виконано модернізацію сушильного комплексу на базі розпилювальної сушарки VRC-3. Було розглянути різні способи сушіння вологих матеріалів. Здійснено варіантний аналіз можливих схемних рішень організації руху теплоносія в сушарці. Розроблено схему автоматизації розпилювальної сушарки для сушіння молока, що побудована на основі контролера Modicon M171. Розраховано монтаж сушильного комплексу VRC-3 з встановленням теплообмінника рекуператора і батареї циклонів. Розроблено математичну модель з числовим розрахунком.

 

ENHANCING THE ENERGY EFFICIENCY OF A SUSPENSION DRYER FOR DRINKING MILK

Abstracts:

This work is done the modernization of the drying complex on the basis of VRC-3 spray dryer was performed. Were considered different ways of drying moist materials. A variant analysis of possible circuit decisions on the organization of the movement of the coolant in the dryer is carried out. The scheme of automation of a spray drying dryer for milk drying, based on the Modicon M171 controller, was developed. The installation of the VRC-3 dryer unit with the installation of the heat exchanger of the recuperator and the cyclone battery is calculated. A mathematical model with numerical calculation is developed.


Посилання


Ткаченко С. Й. Сушильні процеси та установки / С. Й. Ткаченко,
О. Ю. Співак. – Вінниця: ВНТУ, 2009. – 86 с.

 

Чепурний М. М. Розрахунок конвективних сушарок методичні вказівки / М. М. Чепурний. – Вінниця: ВПІ, 1994.– 42 с.

 

Гиргидов А. Д. Механика жидкости и газа (гидравлика) / А. Д. Гиргидов. – СПб.: СПбГПУ, 2002. – 544 с.


Повний текст: PDF